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今週のお弁当☆

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すでに瀕死の状態になりながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。
一カ月の支社出勤の予定で
もうすぐまた出張生活に戻るはずだったじぃじ(旦那さん)。
が、風向きが変わって う~んと伸びるみたい・・・
それまで私は生きていられるのか!?(大げさ)


↓ 購入したお弁当箱はこちら。
【スケーター】 お弁当箱 保温ステンレスランチジャー B-COM




◆3月7日(月)
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ささみの大葉、明太子巻き。
ウィンナーとピーマンの炒め物。
サツマイモのたいたん。
いんげんの胡麻和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。



◆3月8日(火)
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焼鮭。
鳥肉とレンコンと人参のたいたん。
人参のおかか和え。
もやしのカレー炒め。
卵焼き。(海苔入り)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


今のマンションに移り住んで3年以上経ちますが、
魚を焼く時は、もっぱらヘルシオ君が登場するので、
未だ コンロのグリルは使ったことがありません。
でも朝の忙しい時に ヘルシオ君は時間がかかりすぎるので
グリルを使おうかどうか迷いましたが、
ここまで使ってこなかったので
どうせなら記録(?)を伸ばしてやろうと思い
前々から、すご~く気になっていた商品を購入。

じゃじゃ~ん!
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チン!してこんがり魚焼きパック♪
ものぐさな私にピッタリ(笑)
ホントに魚が焼けるのか半信半疑で使ってみましたが
チン!としたら、見事焼けておりました~ ブラボー!
ただくっつきやすいのが難点。油を多めに塗った方がいいようです。


帰ったじぃじに、またまた感想を聞いてみると
「うん。いけてたで。」
その言い方がいけてなさそうだったので、しつこく問いただすと
「文句言うたら、おこられるからな・・・」と言うので、

今日は真剣な感想を求めてるんや!で、どうやったん!?

「固かった!カタッ思ったわ。」とのこと。
また次も使いたい(まだ4パック残ってる)ので 
冷めてから食べると、固いんやろうな~と
自分自身に言い聞かせて良しとしました。(前向き)

この日の卵焼きは 海苔を入れて巻いてみましたが、
上手くいかず、丸まってこんなことに(>_<)
じぃじに感想を聞くと、ビミョウ~。とのこと。
またしても、ビミョウ~!
「塩そぼろが入ったのの方が美味しかった。」

もう二度と海苔は入れんし!



◆3月9日(水)
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牛肉とブロッコリと人参の炒め物。
玉ねぎフライ&アスパラの揚げたん。
ホウレンソウの胡麻和え。
キャベツの梅肉和え。
卵焼き。(ハ~ト♥)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


この日のメインは、メンチカツだったはずが
油の温度が高すぎて焦げたうえ、
切ってみると 真ん中が半生(>_<)
これはあかん・・・せっかく揚げたのに大失敗!
泣く泣く、牛肉の炒め物に変更。
寝ぼけて揚げもの、気をつけねば・・・

でも、この日は初めてのハー活(ハート活動)達成!
きゃぁ~ かわゆす~♥
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◆3月10日(木)
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鱈とカボスとシメジの蒸し焼き。
豚肉とピーマンともやしの炒め物。
かぼちゃとミンチのたいたん。
きゅうりとワカメとしめじの酢の物。
ハムのチーズサンド。(ハ~ト♥)
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


帰ったじぃじに、
今日のハー活はピンクでかわいかったやろ♥と言うと、
「開けた瞬間、あわてて半分食べたわ!」とのこと。

なんで??

「誰かに見られたら、こっぱずかしいからや!」

ふ~ん。。。
でもまたやっちゃうもんね~ シシシ



◆3月11日(金)
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塩サバの焼いたん。(カボスがけ&大根おろし添え)
ウィンナーと人参とアスパラの炒め物。
大根のたいたん。
マカロニサラダ。
卵焼き。(チーズ入り)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


またしても、魚焼きパック使用~
今日は感想を聞くまい・・・

今週は、卵焼きなし弁当、達成ならず(>_<)
来週も、ハー活&卵焼きなし弁当(目標1回、少な!)
がんばらねば!!




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by ladynoel80 | 2011-03-11 11:57 | お料理 | Comments(0)

今週のお弁当☆

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最近では、息切れどころか酸欠状態になりながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。

ブログを見た実家の母から、辛口のダメ出し(ーー;)
 卵は毎日食べたらあかん!コレステロールが高いやろ!
 肉が多すぎる、 野菜の煮物とかをもっと入れなあかん!

そんなこと言われてもなぁ~ 難しいなぁ~
卵焼きを入れんかったら、隙間が埋まらんしィ・・・
肉のおかずは手早くできていいんやけどなぁ~
と、ぶつぶつ言いながら作った今週のお弁当。


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それからここんとこ毎日帰りが
夜中の0時や1時になるじぃじ(旦那さん)のために
購入したバナナケース♪
夜の19時に食べや!と言って渡したものの
忘れてしまうと言うので、その時間になったらメールで催促。

バナ~ナ!




コムサでずっと前に見かけた時、
こんなの買う人いるんかなぁ~?と思っていたのに
まさか自分が購入するとは(笑)
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すっぽりハマっているバナ~ナ。
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◆2月28日(月)
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茄子と豚ロースのオイスターソース炒め。
ホタテとシメジのバター焼き。
かぼちゃのマヨ和え。
切干大根のたいたん。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月1日(火)
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シャケのムニエル。
大根と鳥ミンチと糸こんにゃくの煮物。
ウィンナーとピーマンの炒め物。
ジャガイモとじゃこの金平。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月2日(水)
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ハンバーグ。チーズのせ。
アスパラとかぼちゃの焼いたん。
鳥肉とレンコンと人参の煮物。
しらすおろし。
ホウレンソウの胡麻和え。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


帰って来たじぃじにハンバーグどうやった?と尋ねると
ビミョウ~。 と言う返事。
てっきり美味しかったって返ってくると思っていたのに、
まさかのビミョウ。
なんで?と聞き返すと、固かった!とのこと。(;一_一)  チ!
次は 衣をつけて揚げて メンチカツにしてみよ・・・



◆3月3日(木)
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牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物。
えびとグリンピースと玉ねぎのケチャップ炒め。
大根とシーチキンの煮物。
きゅうりとワカメの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月4日(金)
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シャケフライ&かぼちゃの揚げたん。
アスパラベーコン。
シラスとホウレンソウの炒め物。
厚揚げのたいたん。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


アスパラベーコン、3つやるはずが
またしても寝ぼけていたのか、2つしかやってなくて
スペースが余ってしまい
仕方がないので、プチトマトで穴埋め(>_<)。 アゥ!


それから、友達が以前 朝からお弁当用に揚げものをしていると言っていた時
「朝から!?ウソー!ありえへん!」っと、衝撃を受けていたのに。。。
自分には一生、朝から揚げものなんて無理と思っていたのに・・・
とうとう、朝から揚げものデビューを果たした 記念すべきお弁当。
よしこちゃん見てるゥ~?私もとうとうやったで!




なんとか、今週は卵焼きなし弁当 1回達成♪
そのうちハー活もしてやるぞ!オ~!




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by ladynoel80 | 2011-03-04 19:19 | お料理 | Comments(2)

今週のお弁当☆

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毎日、息切れしながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。
小さいハートの型がなかなか見つからなくて
未だ、ハー活できず(>_<) 
考えてみれば、保温タイプのご飯の入れ物だから
ハー活しにくい!
普通のだったら、ご飯の上に鳥そぼろとかで
ハートが描けたのに・・・ チ!
なんとかおかずでできるよう、考えねば!

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月曜日の分は、前回載せたので
火曜日~金曜日までのお弁当です~


◆2月22日(火)
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シャケとえのきのホイル焼き。
サンド豆とウィンナーの炒め物。
レンコンの金平。
きゅうりとワカメの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月23日(水)
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豚ロースとピーマンのオイスターソース炒め。
えのきのベーコン巻き。
茄子のたいたん。
きゅうりとしめじの梅マヨ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月24日(木)
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たらとえのきのカボス蒸し。
ウィンナーとコーン・グリンピースの炒め物。
ちくわと人参の黒コショウ炒め。
キャベツとじゃこのさっぱり和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


帰ってきたじぃじ(旦那さん)に、たらの感想を聞くと、
「ウィンナーが辛くて、魚の味が消えてしもた!」と、一言。
そういえば、塩がバシャーとかかったような・・・・
半ば寝ぼけながら作っているので、記憶も曖昧じゃ~

ちくわと人参の黒コショウ炒めもちょっと焦げた。
寝ぼけながら作っていたのに
炒めながら、他のおかずの用意をするという
上級技をしたから(>_<)
一度でいいから、ゆったり作ってみたい・・・(一生無理。)



◆2月25日(金)
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牛肉とごぼうの甘辛炒め。
茄子とじゃこの炒め物。
かぼちゃのたいたん。
春雨とハムと人参のマヨネーズ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


茄子とじゃこの炒め物は、ほんとはニンニクを入れるのに
「クサイ~言われるわ!」と却下されたので、
ゴマ油に塩コショウだけというシンプルさ。
帰ってきてから 「茄子のおかず味薄くなかった?」と、聞くと
「じゃこの味がしたから大丈夫。」とのこと。
何が大丈夫なのかイマイチよくわからず・・・



来週に続く。。。



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by ladynoel80 | 2011-02-26 18:42 | お料理 | Comments(0)

初めてのお弁当作り☆ 【スケーター】 お弁当箱 保温ステンレスランチジャー B-COM

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いつも出張のじぃじ(旦那さん)。
だけど、先週から向こう一カ月間(の予定)は
大阪の支社でお仕事することになりました。

外に食べに行くからいいよ~と言ってくれるけど、
どうしてもお弁当が作りたかった私。
やったぁ~!お弁当作るわ♥ と、言ったものの
よく考えたら、お弁当箱がない。。。
梅田に出た時、百貨店を回って お弁当箱を物色。
思いのほか種類が少ないので あきらめ
家へ帰って、またまた楽天で検索。

ポイントは2つ。
ご飯が暖かく保てることと、食洗機対応。
あった、あったおあつらえ向きなの♪

↓ 購入したのはこちら。
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こんな感じで、とてもコンパクトに収まります♪
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ご飯の蓋だけは、食洗機不可だけど あとの容器は全部OK!
短所は、お箸が少し短いので、ご飯が食べづらいことと
あとフルーツだけ別で入れられると良かったのにな~
中のカップも食洗機OKのシリコン製を購入。
準備万端☆



早速作ってみた 結婚して初めてのお弁当♪
ほんとは、はるはるさんのようにハー活したくて
ハートの型を買ってあったんだけど、大きすぎて使えず(>_<)
もっと小さいのを買わなくては!!


◆2月15日(火)
思いのほか、おかずの容器が深くて結構入る~
メインのはずのエビが少なすぎて、スペースがあまり
プチトマトばっかりになった(>_<)
明日からは、増量しなければ!と思った初日のおかず。
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エビと玉ねぎのケチャップ炒め。
ベーコンのアスパラ巻き。
もやしとワカメの酢の物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月16日(水)
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豚ロースのピリ辛焼き。
ピーマンとウィンナーの炒め物。
ひじき煮。
お芋の酢の物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月17日(木)
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牛肉と玉ねぎの炒め物。
えのきのベーコン巻き。
サンド豆の胡麻和え。
金平ごぼう。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月18日(金)
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豚肉のアスパラ・人参巻き。
ブロッコリーとウィンナーの炒め物。
えのきときゅうりの酢の物。
シーチキンときゅうりとキャベツのマヨネーズ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月21日(月)
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ホタテのバター焼き。
ホウレンソウとじゃことベーコンの炒め物。
サツマイモの煮物。
豆苗の胡麻和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。



おかずにお魚が登場してないので
今週の課題はお魚です~
頑張らねば!

それにしても、プチトマトはいい仕事するわ~♥
ス・キ♥







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by ladynoel80 | 2011-02-21 13:43 | お料理 | Comments(1)