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今週のお弁当☆

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息も絶え絶えになりながら
なんとか続いているお弁当づくり。
卵焼きなし弁当&ハー活がなかなかできず苦戦中!(>_<)

↓ 購入したお弁当箱はこちら。
【スケーター】 お弁当箱 保温ステンレスランチジャー B-COM


◆3月21日(月)
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茄子と豚ロースのオイスターソース炒め。
しらすの大根おろし和え。
ホウレンソウの煮びたし。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ごはん。海苔1袋。

時間がなくて、おかずが少なくなってしまったこの日。
またしてもプチトマトで穴埋め。
祝日だけど、もちろん出勤のじぃじ。
最近では2人とも曜日の感覚がありません(涙)



◆3月22日(火)
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さばの塩焼き。大根おろし添え。
ブロッコリーとウィンナーの炒め物。
ポテトサラダ。
きゅうりと人参とわかめの酢の物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ごはん。おとなのふりかけ1袋。

またしても、チン!しての魚焼きパック使用~
塩サバはあまり固くならないみたい♪
この前、塩サバのお弁当だった時も 大根おろしを添えたけど、
なんとじぃじは、
「大根おろしはそのまま食べたで。そういうおかずか思った。
 なんで入ってんにゃろ?と思っててん。。。」
と言い放ちショック(>_<)
ちゃんと説明しておけばよかったと後悔(涙)



◆3月23日(水)
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ホウレンソウとベーコンとしらすの炒め物。
エビとグリンピースと玉ねぎのケチャップ炒め。
アスパラのナムル。
大根とシーチキンの煮物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ごはん。海苔1袋。



◆3月24日(木)
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豚コマとピーマンの炒め物。
しいたけと塩そぼろのチーズ焼き。
ひじき煮。
人参のおかか和え。
卵焼き。
プチトマト。
ごはん。おとなのふりかけ1袋。

しいたけのは、チーズが少なすぎて
そぼろがパラパラになり(でも無理矢理詰めた)、失敗(>_<)
朝寝とぼけているので、上手にのせられなかったのが原因。
またリベンジしなければ!

しかもこの日は、卵焼きを作ろうとボールに卵を割り
混ぜて置いておいたのを ベチャッ!とひっくり返してしまい全部こぼれた。

「え・・・・ぇ・・・・・・。」

放心状態になり、ボーゼンとしながらのお弁当作り。
朝、スッキリ目覚められる人が心底羨ましい・・・



◆3月25日(金)
 得意先に行くのでいらない。とのこと。お弁当はお休み。



◆3月26日(土)
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豚ロースのアスパラ・人参巻き。
かぼちゃと鳥ミンチのたいたん。
スパゲティサラダ。
きゅうりとわかめの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ごはん。海苔1袋。


来週に続く・・・・。トゥ~ビ~コンティニュ!


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         東北地方太平洋沖地震 募金情報まとめ
          http://sites.google.com/site/quake20110311jp/bokin

           楽天銀行 東北地方太平洋沖地震の被災者義援金
            http://www.rakuten-bank.co.jp/company/contribution/110313/


         避難所、仮設住宅をペット同伴可能にする署名のお願い
          http://www.n-d-s.tv/pet-rescue/shomei.html

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【千葉県/迷子犬】ヨークシャーテリアMIX犬ワキュ♂君を探してます!

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by ladynoel80 | 2011-03-27 18:46 | お料理 | Comments(1)

避難所、仮設住宅をペット同伴可能にする署名のお願い & 先週のお弁当☆

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行方不明の方のお命が一人でも多く助かりますように・・・
大切な人に会えますように。。。

早く救援物資がすべての避難所に届くようになりますように。。。
被災地のガソリンの供給が少しでも多くできるようになりますように。。。

そして、亡くなられた方々のご冥福を心からお祈りいたします。



東北地方太平洋沖地震 募金情報まとめ
http://sites.google.com/site/quake20110311jp/bokin

 楽天銀行 東北地方太平洋沖地震の被災者義援金
 http://www.rakuten-bank.co.jp/company/contribution/110313/



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◆避難所、仮設住宅をペット同伴可能にする署名のお願い◆

先日 あんりさんのブログを拝見して
ポチたまの松本秀樹さんが、
避難所や仮設住宅の一部をペット同伴可にしていただけるよう、
環境省宛てに署名活動を始めていらっしゃることを知りました。
http://www.n-d-s.tv/pet-rescue/shomei.html

私もダウンロードして署名をしようと思っていた矢先、
たまたま七と夕のカットをお願いしているサロンに伺ったら
「この署名をお願いします」と店長さんに頼まれました。
もう数枚集まっているとおっしゃっていました。

私にとって七と夕は家族です。
もしも被災し、お互い命が助かったとしても
その後、長い時間 離れ離れに暮らさないといけないとしたら。。。
どんなに辛いでしょう・・・ 考えるだけでぞっとします。
そんな現実が今たくさん起こっていると思うと、
被災地のみなさんのお気持ちを思うと、
心が張り裂けそうになります。

どうかどうか、ご協力をお願い致します。
みなさんのお力をお貸し下さい。。。
たくさんの署名が集まりますように。。。



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しずんでばかりいては、いけない。
日々、命があること、元気でいられることに感謝して
私はしっかりと 自分の生活をしていかなければ。
ブログにも少しずつ日常をつづっていきたいと思います。
つたないブログですが、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。



さて、お弁当作りは土日は基本、お休みにさせてもらっていますが
じぃじ(旦那さん)はここ一カ月、お休みがありません(>_<)
(20日にやっと1日、お休みを頂きました。)
夜も毎晩遅く(時には徹夜状態・・・)、
フラフラになりながらも、じぃじ頑張っています。

そんな中、私も息絶え絶えになりながらも
なんとか続いている、お弁当作り。
先週のご報告です☆


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◆3月14日(月)
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シャケフライ。
南瓜の素揚げ。
ちくわとピーマンの和え物。
ブロッコリーとシーチキンのスパゲティサラダ。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。 大人のふりかけ 1袋。



◆3月15日(火)
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ササミの大葉、梅肉巻き。
インゲンの炒めたの。
カレー粉吹き芋。
ナポリタンスパゲティ。
かぼちゃのマヨネーズ和え。
ハムのチーズサンド。(ハート♥)
プチトマト。
ご飯。 大人のふりかけ 1袋。

ハー活&卵焼きなし弁当達成!



◆3月16日(水)
体調不良のため、お弁当はお休み。



◆3月17日(木)
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しゃけとえのきの蒸し焼き。
人参とグリンピースのバター焼き。
人参とサツマイモのたいたん。(ハート♥)
ウィンナーとブロッコリーの炒め物。
えのきときゅうりとわかめの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。 大人のふりかけ 1袋。

人参をハートに切り抜き、固めにゆでたものを
冷凍して仕込んでおきました。
ただ、お弁当に詰めてしまうと あまり目立たず・・・ 残念!(>_<)



◆3月18日(金)
得意先に行くのでいらないとのこと。お弁当はお休み。



◆3月19日(土)
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ハンバーグ チーズのせ。
かぼちゃとインゲンの焼いたん。
ひじき煮。
キャベツの梅肉和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。 大人のふりかけ 1袋。

またまたハンバーグに挑戦。
帰ったじぃじに感想を聞くと、
またしても 「固かった!」とのこと。
生焼けを怖がり、火を入れすぎているのが原因か。
わかっちゃいるけど、やめられない(>_<)
でも、またリベンジしなくては!
いつの日か柔らかいハンバーグが舞い降りてくれるかもしれん。。。



◆おまけ◆

3月18日は私の誕生日でした。
この日はケーキを手に、少し早目に帰って来てくれたじぃじ。
開けてみると、なんとハート型のケーキ!キャー♥
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「何気にハー活してみた。」 と、一言。



ありがとね。
こうして、幸せに誕生日を迎えられたことを
心から感謝しています。。。

ありがとう。。。





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by ladynoel80 | 2011-03-21 13:39 | お料理 | Comments(0)

今週のお弁当☆

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すでに瀕死の状態になりながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。
一カ月の支社出勤の予定で
もうすぐまた出張生活に戻るはずだったじぃじ(旦那さん)。
が、風向きが変わって う~んと伸びるみたい・・・
それまで私は生きていられるのか!?(大げさ)


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◆3月7日(月)
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ささみの大葉、明太子巻き。
ウィンナーとピーマンの炒め物。
サツマイモのたいたん。
いんげんの胡麻和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。



◆3月8日(火)
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焼鮭。
鳥肉とレンコンと人参のたいたん。
人参のおかか和え。
もやしのカレー炒め。
卵焼き。(海苔入り)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


今のマンションに移り住んで3年以上経ちますが、
魚を焼く時は、もっぱらヘルシオ君が登場するので、
未だ コンロのグリルは使ったことがありません。
でも朝の忙しい時に ヘルシオ君は時間がかかりすぎるので
グリルを使おうかどうか迷いましたが、
ここまで使ってこなかったので
どうせなら記録(?)を伸ばしてやろうと思い
前々から、すご~く気になっていた商品を購入。

じゃじゃ~ん!
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チン!してこんがり魚焼きパック♪
ものぐさな私にピッタリ(笑)
ホントに魚が焼けるのか半信半疑で使ってみましたが
チン!としたら、見事焼けておりました~ ブラボー!
ただくっつきやすいのが難点。油を多めに塗った方がいいようです。


帰ったじぃじに、またまた感想を聞いてみると
「うん。いけてたで。」
その言い方がいけてなさそうだったので、しつこく問いただすと
「文句言うたら、おこられるからな・・・」と言うので、

今日は真剣な感想を求めてるんや!で、どうやったん!?

「固かった!カタッ思ったわ。」とのこと。
また次も使いたい(まだ4パック残ってる)ので 
冷めてから食べると、固いんやろうな~と
自分自身に言い聞かせて良しとしました。(前向き)

この日の卵焼きは 海苔を入れて巻いてみましたが、
上手くいかず、丸まってこんなことに(>_<)
じぃじに感想を聞くと、ビミョウ~。とのこと。
またしても、ビミョウ~!
「塩そぼろが入ったのの方が美味しかった。」

もう二度と海苔は入れんし!



◆3月9日(水)
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牛肉とブロッコリと人参の炒め物。
玉ねぎフライ&アスパラの揚げたん。
ホウレンソウの胡麻和え。
キャベツの梅肉和え。
卵焼き。(ハ~ト♥)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


この日のメインは、メンチカツだったはずが
油の温度が高すぎて焦げたうえ、
切ってみると 真ん中が半生(>_<)
これはあかん・・・せっかく揚げたのに大失敗!
泣く泣く、牛肉の炒め物に変更。
寝ぼけて揚げもの、気をつけねば・・・

でも、この日は初めてのハー活(ハート活動)達成!
きゃぁ~ かわゆす~♥
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◆3月10日(木)
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鱈とカボスとシメジの蒸し焼き。
豚肉とピーマンともやしの炒め物。
かぼちゃとミンチのたいたん。
きゅうりとワカメとしめじの酢の物。
ハムのチーズサンド。(ハ~ト♥)
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


帰ったじぃじに、
今日のハー活はピンクでかわいかったやろ♥と言うと、
「開けた瞬間、あわてて半分食べたわ!」とのこと。

なんで??

「誰かに見られたら、こっぱずかしいからや!」

ふ~ん。。。
でもまたやっちゃうもんね~ シシシ



◆3月11日(金)
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塩サバの焼いたん。(カボスがけ&大根おろし添え)
ウィンナーと人参とアスパラの炒め物。
大根のたいたん。
マカロニサラダ。
卵焼き。(チーズ入り)
プチトマト。
ご飯。おとなのふりかけ1袋。


またしても、魚焼きパック使用~
今日は感想を聞くまい・・・

今週は、卵焼きなし弁当、達成ならず(>_<)
来週も、ハー活&卵焼きなし弁当(目標1回、少な!)
がんばらねば!!




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by ladynoel80 | 2011-03-11 11:57 | お料理 | Comments(0)

今週のお弁当☆

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最近では、息切れどころか酸欠状態になりながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。

ブログを見た実家の母から、辛口のダメ出し(ーー;)
 卵は毎日食べたらあかん!コレステロールが高いやろ!
 肉が多すぎる、 野菜の煮物とかをもっと入れなあかん!

そんなこと言われてもなぁ~ 難しいなぁ~
卵焼きを入れんかったら、隙間が埋まらんしィ・・・
肉のおかずは手早くできていいんやけどなぁ~
と、ぶつぶつ言いながら作った今週のお弁当。


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それからここんとこ毎日帰りが
夜中の0時や1時になるじぃじ(旦那さん)のために
購入したバナナケース♪
夜の19時に食べや!と言って渡したものの
忘れてしまうと言うので、その時間になったらメールで催促。

バナ~ナ!




コムサでずっと前に見かけた時、
こんなの買う人いるんかなぁ~?と思っていたのに
まさか自分が購入するとは(笑)
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すっぽりハマっているバナ~ナ。
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◆2月28日(月)
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茄子と豚ロースのオイスターソース炒め。
ホタテとシメジのバター焼き。
かぼちゃのマヨ和え。
切干大根のたいたん。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月1日(火)
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シャケのムニエル。
大根と鳥ミンチと糸こんにゃくの煮物。
ウィンナーとピーマンの炒め物。
ジャガイモとじゃこの金平。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月2日(水)
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ハンバーグ。チーズのせ。
アスパラとかぼちゃの焼いたん。
鳥肉とレンコンと人参の煮物。
しらすおろし。
ホウレンソウの胡麻和え。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


帰って来たじぃじにハンバーグどうやった?と尋ねると
ビミョウ~。 と言う返事。
てっきり美味しかったって返ってくると思っていたのに、
まさかのビミョウ。
なんで?と聞き返すと、固かった!とのこと。(;一_一)  チ!
次は 衣をつけて揚げて メンチカツにしてみよ・・・



◆3月3日(木)
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牛肉とピーマンと玉ねぎの炒め物。
えびとグリンピースと玉ねぎのケチャップ炒め。
大根とシーチキンの煮物。
きゅうりとワカメの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆3月4日(金)
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シャケフライ&かぼちゃの揚げたん。
アスパラベーコン。
シラスとホウレンソウの炒め物。
厚揚げのたいたん。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


アスパラベーコン、3つやるはずが
またしても寝ぼけていたのか、2つしかやってなくて
スペースが余ってしまい
仕方がないので、プチトマトで穴埋め(>_<)。 アゥ!


それから、友達が以前 朝からお弁当用に揚げものをしていると言っていた時
「朝から!?ウソー!ありえへん!」っと、衝撃を受けていたのに。。。
自分には一生、朝から揚げものなんて無理と思っていたのに・・・
とうとう、朝から揚げものデビューを果たした 記念すべきお弁当。
よしこちゃん見てるゥ~?私もとうとうやったで!




なんとか、今週は卵焼きなし弁当 1回達成♪
そのうちハー活もしてやるぞ!オ~!




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by ladynoel80 | 2011-03-04 19:19 | お料理 | Comments(2)

今週のお弁当☆

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毎日、息切れしながらも
なんとか続いているお弁当作り。。。
小さいハートの型がなかなか見つからなくて
未だ、ハー活できず(>_<) 
考えてみれば、保温タイプのご飯の入れ物だから
ハー活しにくい!
普通のだったら、ご飯の上に鳥そぼろとかで
ハートが描けたのに・・・ チ!
なんとかおかずでできるよう、考えねば!

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月曜日の分は、前回載せたので
火曜日~金曜日までのお弁当です~


◆2月22日(火)
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シャケとえのきのホイル焼き。
サンド豆とウィンナーの炒め物。
レンコンの金平。
きゅうりとワカメの酢の物。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月23日(水)
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豚ロースとピーマンのオイスターソース炒め。
えのきのベーコン巻き。
茄子のたいたん。
きゅうりとしめじの梅マヨ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月24日(木)
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たらとえのきのカボス蒸し。
ウィンナーとコーン・グリンピースの炒め物。
ちくわと人参の黒コショウ炒め。
キャベツとじゃこのさっぱり和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


帰ってきたじぃじ(旦那さん)に、たらの感想を聞くと、
「ウィンナーが辛くて、魚の味が消えてしもた!」と、一言。
そういえば、塩がバシャーとかかったような・・・・
半ば寝ぼけながら作っているので、記憶も曖昧じゃ~

ちくわと人参の黒コショウ炒めもちょっと焦げた。
寝ぼけながら作っていたのに
炒めながら、他のおかずの用意をするという
上級技をしたから(>_<)
一度でいいから、ゆったり作ってみたい・・・(一生無理。)



◆2月25日(金)
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牛肉とごぼうの甘辛炒め。
茄子とじゃこの炒め物。
かぼちゃのたいたん。
春雨とハムと人参のマヨネーズ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


茄子とじゃこの炒め物は、ほんとはニンニクを入れるのに
「クサイ~言われるわ!」と却下されたので、
ゴマ油に塩コショウだけというシンプルさ。
帰ってきてから 「茄子のおかず味薄くなかった?」と、聞くと
「じゃこの味がしたから大丈夫。」とのこと。
何が大丈夫なのかイマイチよくわからず・・・



来週に続く。。。



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by ladynoel80 | 2011-02-26 18:42 | お料理 | Comments(0)

初めてのお弁当作り☆ 【スケーター】 お弁当箱 保温ステンレスランチジャー B-COM

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いつも出張のじぃじ(旦那さん)。
だけど、先週から向こう一カ月間(の予定)は
大阪の支社でお仕事することになりました。

外に食べに行くからいいよ~と言ってくれるけど、
どうしてもお弁当が作りたかった私。
やったぁ~!お弁当作るわ♥ と、言ったものの
よく考えたら、お弁当箱がない。。。
梅田に出た時、百貨店を回って お弁当箱を物色。
思いのほか種類が少ないので あきらめ
家へ帰って、またまた楽天で検索。

ポイントは2つ。
ご飯が暖かく保てることと、食洗機対応。
あった、あったおあつらえ向きなの♪

↓ 購入したのはこちら。
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こんな感じで、とてもコンパクトに収まります♪
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ご飯の蓋だけは、食洗機不可だけど あとの容器は全部OK!
短所は、お箸が少し短いので、ご飯が食べづらいことと
あとフルーツだけ別で入れられると良かったのにな~
中のカップも食洗機OKのシリコン製を購入。
準備万端☆



早速作ってみた 結婚して初めてのお弁当♪
ほんとは、はるはるさんのようにハー活したくて
ハートの型を買ってあったんだけど、大きすぎて使えず(>_<)
もっと小さいのを買わなくては!!


◆2月15日(火)
思いのほか、おかずの容器が深くて結構入る~
メインのはずのエビが少なすぎて、スペースがあまり
プチトマトばっかりになった(>_<)
明日からは、増量しなければ!と思った初日のおかず。
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エビと玉ねぎのケチャップ炒め。
ベーコンのアスパラ巻き。
もやしとワカメの酢の物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月16日(水)
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豚ロースのピリ辛焼き。
ピーマンとウィンナーの炒め物。
ひじき煮。
お芋の酢の物。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月17日(木)
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牛肉と玉ねぎの炒め物。
えのきのベーコン巻き。
サンド豆の胡麻和え。
金平ごぼう。
卵焼き(塩そぼろ入り)
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月18日(金)
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豚肉のアスパラ・人参巻き。
ブロッコリーとウィンナーの炒め物。
えのきときゅうりの酢の物。
シーチキンときゅうりとキャベツのマヨネーズ和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。


◆2月21日(月)
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ホタテのバター焼き。
ホウレンソウとじゃことベーコンの炒め物。
サツマイモの煮物。
豆苗の胡麻和え。
卵焼き。
プチトマト。
ご飯。海苔1袋。



おかずにお魚が登場してないので
今週の課題はお魚です~
頑張らねば!

それにしても、プチトマトはいい仕事するわ~♥
ス・キ♥







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by ladynoel80 | 2011-02-21 13:43 | お料理 | Comments(1)