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今日の夕食

今日は、牛肉とトマトと野菜のごった煮。
あとは残り物。

ごった煮は、オリーブオイルでニンニクを炒めて、
牛肉(我が家ではめずらしい!)・じゃがいも・茄子・人参・玉葱・コーンを炒めて
塩・胡椒・チキンコンソメ・しょうゆ・ウスターソース・ナツメグ
(ほんとはローリエを入れたかったけど、見たら5年前くらいのだったから捨てた!)
で味付け。
で、ホールトマトを投入して、弱火でグツグツ煮込むだけ。
最後の方で、グリンピースを入れる。

味はこんなもんかな?程度。。。80点☆
もっとおいしくするにはどうしたらいいのかな??
本物の完熟トマトでやったら、もっとおいしいのかも・・・

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by ladynoel80 | 2006-09-29 21:15 | お料理 | Comments(3)

今日の夕食

今日は、昨日 母が作ってくれてた大根の煮物。
あとはお味噌汁と、キュウリとしめじの酢の物。
(今日は酢の物しか作ってない☆)
今日はゆずの絞り汁を入れて、ゆず風味にしてみた。。。
それにしても、いつもダメ出しされてシャクやけど、
やっぱり、母の料理はおいしい。
私も早く上手になりたいなぁ・・・

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by ladynoel80 | 2006-09-28 21:04 | お料理 | Comments(3)

USJ に行ってきた☆


昨日、連れてってもらった!ずっと行ってみたかったUSJ!
1日中歩きっぱなしでちょっと疲れたけど、すごく楽しかった!ありがとう!

すっとばし券(?)を買ってもらって、全然並ばないでアトラクションを回れた。。。感謝☆
7つのアトラクションの中で、やっぱりスパイダーマンが一番楽しかった。3Dってすごい迫力!
で、一番ニガテだったのは、バックトゥザフューチャー・・・
とりあえず、よく揺れて、叫びまくって(3Dって結構恐い・・・)
最後の方で乗り物酔いしそう(というか吐く一歩手前)になって、途中から目をつぶった。。orz
***死にかけの私を見て、ゲラゲラ笑いっぱなしの人がいたけど、それはちょっとおいといて。。
ジュラシックパークも楽しかった!かっぱを買ってもらったし、全然濡れずにすんだ♪
だけど、肝心の最後(かなり高いところから、下に落ちる・・・相当恐かった)で
また目をつぶった・・・ orz イミナシ(- -)


ショーも結構よかった!ウォーターなんとかっていうのが楽しかった。
ピーターパンは特別鑑賞券を買って貰って、前だったにもかかわらず
小さすぎてよく見えず・・・ しかも相当寒かった・・・(> <)

そうそう、セサミストリートのアトラクションで

かわいいキャラクターを見つけた!
これ♪ オスカー☆ 

セサミストリートの不平家、オスカーは素敵なものや楽しいことは何でも大嫌い。
がらくた集め、列に並ぶこと、議論、雨の日、アンチョビーのミルクシェークが大好き。
特に嫌いなのは、自分の[住む]ゴミ缶の前で子どもたちが遊ぶこと。
オスカーを通じて、子どもたちは人を尊重し、他の人に対し寛容であることを学び、
考え方や習慣が違ってもいい友達になれることを学びます。
★誕生日:6月1日
★好きな歌:「ゴミが大好き」(I Love Trash)
★親友:ミミズのスライミー
★口ぐせ:「消えうせろ!」



何が気に入ったかって、まゆげの濃いところがブッシュマンさんにそっくり・・・
他にも似てるところがあって、帰りにぬいぐるみがほしくて探しまくったけど、
いくら探しても、無かった・・・ 不人気なのねぇ。。。

楽しくてあっというまの1日☆ ほんとにありがとう。
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by ladynoel80 | 2006-09-28 20:43 | LIFE | Comments(2)

今日の夕食

今日は麻婆茄子丼。
それから、キュウリと胡麻の酢の物。
南瓜のお味噌汁。

麻婆茄子、味付けはよかったのに、ちょっとまた濃かった!
(ニンニク・しょうが・テンメンジャン・砂糖・醤油・お酒・塩・胡椒・コンソメスープ少々)
というか、ご飯に対して、具が多かった・・・orz
ニンニクも入れすぎたかなぁ??(ヒトカケの半分入れた。ま、精がついていいか☆)
ついつい作りすぎるなぁ。。。

茄子はもう皮がかたくなってきてるから、皮をむいた。
器の選択ミスで、ちょっと写真がいけてない (- -) まぁよし!
でも、どんぶりは赤しかないけどね。もう一つのも赤やしね。

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by ladynoel80 | 2006-09-26 20:59 | お料理 | Comments(3)

今日の夕食

今日は春巻。それと、母が作ってくれた茄子の漬物。
あとは残り物。

春巻の具は、春雨・筍・しいたけ・ニンジン・キクラゲ・豚肉。
春雨と筍は湯がいて、筍とキクラゲは水で戻して、
全部一緒に炒めて、醤油・砂糖・塩・胡椒で調味。
それから市販の皮で包んで揚げる。
とっても面倒くさい!!

今日は、卵をつけたのとつけてないのと2種類揚げてみた。
卵をつけてない方がパリっとして、私は好きかな☆
いつもは卵をつけたやつやけどね。

ちょっと量をたくさん食べ過ぎたのか、脂っこい・・・・(; ;)
だけどこんなに手間がかるんやし、どうせならいっぱい食べたいしなぁ。
それとも、もっと さっぱりおいしい作り方があるのかな??

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by ladynoel80 | 2006-09-25 21:42 | お料理 | Comments(0)

今日の夕食

今日は、また二日酔い・・・毎週毎週ほんとにごめんなさい。

さてさて、夕食。
今日は、ワカメと胡麻と卵のスープ、それとししゃもを焼いただけ。
さつまいもご飯と、肉じゃがは母が作ってくれてた。助かった~・・・

昨日もまたところどころ記憶がなくて、というか、記憶があったところが少しだけ。
胡麻焼酎がすごいおいしかったから、ロックで飲んで、
途中からどっかにいってしまった!ワハハハ!

帰り道、なにやらわめいてたらしく、大変だったらしいけど、全く記憶にない。。。
ブッシュマンさん、ほんとにごめんなさい☆
だけど、また飲もうね~(懲りてない!笑)

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by ladynoel80 | 2006-09-24 21:37 | お料理 | Comments(2)

今日の夕食

今日は久しぶりにハンバーグ。
種はミンチ、玉葱(家は生で入れる)、パン粉、卵少々、ナツメグ、塩、胡椒。
今日は、添えの野菜があんまりなくって、ちょっと寂しい。
しかも、ニンジンのグラッセは茹ですぎて失敗 (><)
いつもは大丈夫やのにねぇ・・・
あとは残り物。

そうそう、今日は私にとっては非常に重大なことが発覚☆
上にかけるソース。
なんでいつも辛いのかずっと不思議に思ってたけど、
ケチャップ+とんかつソース+ウスターソースを
ハンバーグが焼けたあとの、肉汁が残ってるフライパンで炒めてやってたのに、

お酒+砂糖少々+お醤油少々(気分で)+ウスターソース+ケチャップで作るんやって!!

何年も何年も前からずっと間違ってたやん!!(- -)
気付かん私も私やけど、一言、言うてくれればいいのに!プンスカ!

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by ladynoel80 | 2006-09-22 21:08 | お料理 | Comments(3)

今日の夕食

今日は、チンジャオロース。
それから さつま芋の煮たやつ。
それと、玉葱とおあげのお味噌汁。あとは残り物。

今日のダメ出しは、2つ。
チンジャオロースのピーマンの切り方を間違った!
縦に切るって知らんかった・・・・
それと、さつま芋。
結構いいお味☆と満足してたのに、またまた色が悪い!と叱られる。
薄口醤油と砂糖とみりんでやったけど、
薄口醤油の量を減らして、半分はお塩でやるんやって・・・
知らんかった・・・ふーん。。。

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by ladynoel80 | 2006-09-21 22:13 | お料理 | Comments(0)

今日の夕食

今日は、ニラレバならぬ、ニラ豚。
豚こまとニラを炒めて、砂糖・醤油・トウバンジャンで味付け。
簡単なのにおいしい☆
ニラって、ほんとに賢い野菜。大好き! ちょっと匂うけどね~

それから、ポテトサラダ。
今日は、ゆで卵と、キュウリ、コーンを入れた。
ポテトサラダは、見た目より結構手間がかかる。
でもおいしいから許す。 ウム。
あとは残り物。

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by ladynoel80 | 2006-09-20 21:17 | お料理 | Comments(0)

今日の夕食

今日は、鮭の煮たの。
それから、卵豆腐。あとはモロヘイヤと豆腐と梅のおすまし。
あとは残り物。
今日はお魚、上手にできた!やった!
今日あったいいことは、それだけ。
あとはろくでもないことばっかり。。。
あとで、麗しの都会ブッシュマンさんに報告☆ ウシシシ

あそうだ!今日は、ドラマ「結婚できない男」の最終回!
絶対見なければ!あれ、最高におもしろいから大好き!
たくさん、笑っていやなことは忘れよ・・・
お隣さんのパグ犬がめっちゃかわいいし☆

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by ladynoel80 | 2006-09-19 20:35 | お料理 | Comments(0)