2006年 10月 11日 ( 1 )

今日の夕食

今日は、なぜか疲れて寝てしまってた。。。
で、今日は母が下ごしらえをしてくれてた、かき揚げを揚げただけ。
それと、ほうれん草と人参の胡麻和えとしめじのお味噌汁。 by 母

かき揚げは、かぼすを絞って、お塩でさっぱりと。
具はいんげん、さつま芋、玉葱、ちくわ。(残り物かき揚げらしい。)
なかなかいける☆
かき揚げを平べったく揚げるのが、難しかった。。。
寝ぼけてたからもしれんが・・・

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by ladynoel80 | 2006-10-11 21:16 | お料理 | Comments(2)