今日の夕食

今日はアジの南蛮漬け。
こまつ菜の辛し和え。あとは残り物。

今日も母が下準備をしてくれてたので、ラクチン☆
ナイロン袋にアジを入れて、片栗粉を入れ、シャカシャカして揚げたら
そのまま漬ける。ちょっと骨がまだ硬めだったけど、
明日になったら、お酢のおかげでやわらかくなってるらしい。

さっぱりして、おいしい夕食。90点。

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by ladynoel80 | 2006-12-05 21:14 | お料理 | Comments(0)