今日の夕食

今日は、キャベツの重ね煮。(要するにロールキャベツになってないヤツ!)
それから、頂き物のひじき煮。
愛情ある(具が2つ)、しめじとお揚げのお味噌汁。
あとは残り物。

キャベツの重ね煮は、ハンバーグの種を作って、
お鍋にキャベツ・種・キャベツ・種・キャベツ・種・キャベツ の順に重ねたら
お酒・しょうゆ・ケチャップ・コンソメ・水少々を入れて、煮込むだけ。
キャベツがやわらかくなるまで、コトコト煮込んだら出来上がり☆
簡単でおいしいおかず。
今度はロールキャベツにしてみよう!
ロール白菜もおいしいらしい(これは和風味。)から、また今度挑戦!

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by ladynoel80 | 2006-11-22 22:09 | お料理 | Comments(0)