今日の夕食

今日は再登場のぶっかけ素麺。
素麺の上に、野菜・ミンチを載せて、味噌胡麻だれをかけたやつ。

野菜は、トマト・きゅうり・レッドオニオン・キャベツ・みょうが。
ミンチは炒めて、醤油・砂糖・みりんで調味。
たれは、水・チキンコンソメ少々・味噌・胡麻油・すり胡麻・胡麻ペースト・生姜・しょうゆ・砂糖で調味。
なかなかいける!90点!

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by ladynoel80 | 2006-08-20 22:00 | お料理 | Comments(0)