今日の夕食

今日は職場の先輩の旦那様に教わった麻婆豆腐。
それから、もやし・きゅうり・胡麻の酢の物。トマト。
(もやしの根っこをとるのが、結構めんどくさい!)

麻婆豆腐は分量がいつも上手くいかない☆
レシピの半分より少なめの量でやるから・・・
だけど、テンメンジャンを使って作るって知らなかったし、
レシピを頂いたおかげで、以前よりすごいおいしくできるようになった!
でも、まだまだ修行中・・・

それと、今日はめずらしくビール(350ml缶、1本)を買って晩酌。
えびすビール、最高☆

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by ladynoel80 | 2006-07-26 21:14 | お料理 | Comments(0)